close
СТИЛЬ ЖИЗНИ

Экономим время: готовим на две недели

В продолжении темы «Как все успевать?», сегодня мы рассмотрим простые советы «готовим на две недели».

Благодаря такому навыку, у хозяйки экономится очень много сил и времени. Этот навык необходим как мамочкам с детьми, так и работающим мамочкам, которые действительно хотят все успеть!

Первый этап стратегии готовим на две недели.

Для начала, конечно, необходимо выделить время и составить необходимое меню на эти же две недели.
Безусловно, планировать нам с вами необходимо меню на обед и ужин. По практике могу сказать, что завтрак планировать особенно нет необходимости. Ведь завтраки готовятся очень быстро, имея всегда в запасе в шкафу крупы, а в холодильнике яйца, молоко и нарезку из колбасы или сыра.
Тем более, что много времени на приготовление завтрака не потребуется :)

Ориентироваться необходимо на 5-6 блюд на обед и такое же количество на ужин.
Что мне лично нравится в таком подходе: при планировании меню, можно подобрать, учитывая предпочтения семьи, новые рецепты и воплотить их в этот период.

Второй этап стратегии готовим на две недели готовим на две недели

Перечень продуктов, необходимых для осуществления методики. Это, конечно, складывается из ингредиентов меню, которое вы запланировали.
В этом этапе, мы отправляемся в супермаркет (или в то место, в котором вы обычно покупаете продукты) и, сверяясь со списком продуктов закупаем все ингредиенты по данному списку.
Будет необходимо мужская помощь :) Ведь иногда этот список может быть внушительным и на одних женских плечах это домой не принести.
Существенный плюс данного метода в том, что вы единоразово покупаете все необходимые продукты, а скоропортящиеся продукты докупаете по мере надобности.
Это так же помогает и для планировании семейного бюджета.

Третий этап стратегии готовим на две недели

Этот этап потребует времени. Поэтому выполняйте этот этап, например, в выходной день.
Сам процесс представляется как заготовка.
Например, вы смотрите, какие процессы можно объединить или какие процессы можно сделать и заморозить.
Идеально для такого решения подходят такие способы, как обжарить лук и морковь (чаще необходимо для супов) и полученную субстанцию, разделив порционно, заморозить. Когда вам понадобиться именно этот продукт — просто достаете из морозилки.

Четвертый этап  готовим на две недели

И так, переходим к самому основному процессу приготовления еды!
Готовим все блюда по списку.
Используйте все допустимые домашние бытовые приборы: плита, мультиварка, пароварка, духовка, комбайны для резки овощей….

Плюсы этого метода в том, что вы, например, разделываете не одну тушку курицы, а, например, сразу три!
А плюс в том, что моете посуду только один раз! Если сложить сэкономленное время — у вас появится куча свободного времени!

Таким образом, приготовив блюда на 2 недели, вы остужаете эти бюда полностью и раскладываете на контейнеры, которые в свою очередь и замораживаете.
Т.е. когда приходит время кушать — вы просто достаете необходимые заготовки из морозильника и разогреваете их, например, в духовке.
БОльшая часть приготовленных блюд не меняет своих свойств после заморозки!
А зато сколько экономится времени!!!!!!!!!!!

Будьте экономными и спланированными хозяюшками!!!! ♥♥♥

С любовью,
LunaSolnce.

 

Tags : готовим на две недели
LunaSolnсe

The author LunaSolnсe

Leave a Response

Перейти к верхней панели